しめじとコーンの混ぜご飯
作り方
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1
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しめじを粗みじん切りする(お好みの大きさで)
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2
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フライパンにバターとしめじを入れて炒める
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3
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コーンも入れて炒める
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4
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醤油かめんつゆを入れて味付け。この状態で冷凍しとくと便利!
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5
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ご飯に混ぜて、胡麻も入れて完成!
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コツ・ポイント
醤油、めんつゆは好きな方で。
このレシピの生い立ち
コーンが好きなのでコーンご飯に栄養を足したい思いでやってみました。というのは口実で、ご飯がちょっと足りなそうだったのでコーンで傘増しついでに。しめじは小さくすれば食べてくれるはず、、、。全部適量適当で。