【残ったお餅で】まるでお雑煮なアヒージョ

にんにくは皮を剥き包丁の背を使って軽く潰しておく。

その他の具材は2cm角ぐらいに切っておく。

フライパンまたは小鍋にニンニクと浸るくらいのオリーブオイルを入れて弱火で香りが出るまで加熱する。

ニンニクの香りが立ったらお餅以外の具材を加えて弱火で煮込み、火が通ったらお餅を加え、昆布茶と塩で味を整える。

お椀に盛り付けてかつお節と七味を飾り完成。