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こってり味噌煮込み！豚バラ大根✨

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Description

ダシダ！お味噌！でこってり煮込み✨一味ちがう豚バラ大根✨

材料 （4人分）

■ ◆材料
豚バラ
300g
大根
1/2本
きぬさや
1パック
万能ねぎ
適量
サラダ油
適量
■ ◇下味
塩こうじ（ハナマルキ）
大さじ2
■ ○調味料
味噌
大さじ1
料理酒
大さじ3
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
顆粒だし
1袋
ダシダ
小さじ1
水
300cc

作り方

  1. 1

    豚バラに、◇下味　をつけます。

  2. 2

    大根を半月切りして、レンチン8分します。

  3. 3

    きぬさやは、へたを切っておきます。

  4. 4

    万能ねぎは、小切りにします。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて、豚バラを軽く炒めます。

  6. 6

    次に、大根も入れて、火を通しておきます。

  7. 7

    次に、○調味料　を入れて、弱火で15分程、煮込んでいきます。
    ※蓋をした方がいいです。

  8. 8

    大根に味が染み込んでたら、きぬさやをいれて、蓋をします。
    ※火は止めて蒸すように

  9. 9

    写真

    器に盛り付け、万能ねぎを散らしたら、出来上がり！！

コツ・ポイント

・大根をレンチンして、煮込み時間を短縮！
・ダシダとお味噌の入れる量は、まずは少な目に！※味が濃くなってしまいます...

このレシピの生い立ち

インスタフォロワーさんのレシピを参考に！！
レシピID : 7436562 公開日 : 23/02/02 更新日 : 23/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月5日
初れぽ
写真
re_ni
美味しかったです!
#大根 #豚バラ

つくれぽありがとうございました✨ 美味しくできて良かったです！！

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( )
katanobu
こってり味噌煮込み！豚バラ大根✨
by katanobu