ベーコンとキャベツのペペロンチーノ
パンダ飯
作り方
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スパゲティをゆでる
※1%の塩水(1リットルの水に対して10gの塩)にオリーブ油を10cc入れる
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3
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追記
※予熱で茹でる
スパゲティを鍋に入れ、沸騰したら火を止めて、鍋にフタをし、袋に記載の茹で時間置いておく
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4
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スパゲティの茹で上がり3分前にざく切りキャベツを一緒にに入れる
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茹でたスパゲティとキャベツをフライパンに入れソースと絡ませ、塩加減を見て足らなければ、軽く塩コショウする
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黒胡椒を多めにかけ醤油を小さじ1程度垂らして軽く炒め合わせ、お皿に盛る
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チョコあず様
「つくれぽ」ありがとうございます!「雪の下キャベツ」なんですね！甘くて凄く美味しそう！食べてみたいです！
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10
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にこちゃんち様
「つくれぽ」ありがとうございます！ペペロンチーノはシンプルで美味しいですよね〜。お写真も美味しいそう！
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コツ・ポイント
✓ゆでるお湯にオリーブ油を入れるとスパゲティがくっつきにくい
✓ソースとスパゲティはフライパンでしっかり絡ませる
春菊、水菜、キノコ類を入れても美味しいそうです
✓ソースとスパゲティはフライパンでしっかり絡ませる
春菊、水菜、キノコ類を入れても美味しいそうです
このレシピの生い立ち
パテモソ協会さんの「ペペロンチーノ」忙しい時でもサッと作れて手軽に美味しいスパゲティ。塩加減を後で調整できるので、失敗しないで美味しくできました。是非作ってみてください！https://youtube.com/@patemosokyokai
