味噌汁②しめじと油揚げ
祐ごはん
作り方
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1
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沸騰したお湯の中にしめじを入れる
※弱火に落として10分
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2
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その間に油揚げを1cm幅に切る
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3
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しめじに火が通ったら、油揚げを入れ、ダシも入れる
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4
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味噌を味噌こしに泡立て器を使って入れる
※分量を計りたい方は泡立て器使用されなくて良いです
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5
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味噌を入れたら火を止める
※沸騰させないこと！
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コツ・ポイント
しめじと油揚げの相性も抜群です♪
このレシピの生い立ち
毎日作りたい味噌汁、色んな相性の具を試した結果です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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祐ごはん
