恵方巻きにも!海鮮巻きの画像

Description

簡単!プチ贅沢な恵方巻に♬とびっ子のプチプチした食感がアクセントに♡大人はもちろん、子供ウケ抜群♡

材料 (4本分)

2合分(約700g)
4枚
8枚
お刺身(お好みで)
とびっ子
60g
4個(横半分にカットして8枚に)
茹で海老(寿司用)
12尾
すし酢(混ぜ合わせておく)
米酢
90ml
10g
きび糖(砂糖)
36g

作り方

  1. 1

    写真

    米飯にすし酢を加えて切るように混ぜ合わせ、仰いで冷まし、濡布巾をかけておく

  2. 2

    写真

    巻き簀の上に海苔を置き、①を1/4量乗せ、下1㎝上3㎝空けて広げ、真ん中にとびっ子を広げ、青じそを2枚乗せる

  3. 3

    写真

    青じその上にお刺身を並べ、一気に巻いて、しばらくおく(これを4本作る

  4. 4

    写真

    出来上がり!(画像は、分かりやすいようにカットしてあります)

  5. 5

    『恵方巻きに!焼肉ビビンバ巻き』(レシピID : 6628675

  6. 6

    『恵方巻きにも!唐揚げ海苔巻き』(レシピID : 3565045

  7. 7

    『お弁当に!カニかま海苔巻き』(レシピID : 2020503

  8. 8

    『カリフォルニアロール』(レシピID : 1775201

  9. 9

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コツ・ポイント

米飯はいつもより少し硬めに炊きます
(粘り気が少なくあっさりとした食感のお米が向いています)

お刺身はお好みのものを使用して下さいね
『刺身盛り合わせ』を利用すると便利です!

このレシピの生い立ち

恵方巻き用に!
レシピID : 7436766 公開日 : 23/02/03 更新日 : 23/02/03

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