恵方巻きにも!海鮮巻き
作り方
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1
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米飯にすし酢を加えて切るように混ぜ合わせ、仰いで冷まし、濡布巾をかけておく
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2
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巻き簀の上に海苔を置き、①を1/4量乗せ、下1㎝上3㎝空けて広げ、真ん中にとびっ子を広げ、青じそを2枚乗せる
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3
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青じその上にお刺身を並べ、一気に巻いて、しばらくおく(これを4本作る
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4
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出来上がり!(画像は、分かりやすいようにカットしてあります)
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5
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『恵方巻きに!焼肉ビビンバ巻き』(レシピID : 6628675)
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6
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『恵方巻きにも!唐揚げ海苔巻き』(レシピID : 3565045)
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7
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『お弁当に!カニかま海苔巻き』(レシピID : 2020503 )
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8
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『カリフォルニアロール』(レシピID : 1775201 )
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コツ・ポイント
米飯はいつもより少し硬めに炊きます
(粘り気が少なくあっさりとした食感のお米が向いています)
お刺身はお好みのものを使用して下さいね
『刺身盛り合わせ』を利用すると便利です!
(粘り気が少なくあっさりとした食感のお米が向いています)
お刺身はお好みのものを使用して下さいね
『刺身盛り合わせ』を利用すると便利です!
このレシピの生い立ち
恵方巻き用に!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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