ノンオイル・ノンエッグでバナナチョコブラウニー

ノンオイル・ノンエッグでバナナチョコブラウニー
しっとり。んまい!

材料 (15cm丸型)

薄力粉
40g
小麦胚芽
10g
小さじ1/2
ビターチョコレート
25g
完熟バナナ
1本
絹ごし豆腐(充填)
50g
アーモンド
15g

1

粉類は合わせて振るっておく。
アーモンドは140℃で20分ローストし刻んでおく。
オーブンは170℃にセット。

2

バナナと豆腐を合わせて潰し、よく混ぜ合わせる。

3

湯せんで溶かしたチョコレートを2に加え、よく混ぜる。

4

1の振るった粉類とアーモンドを加え、さっくり混ぜ合わせたらクッキングシートを敷いた型に流し込み、オーブンで30分焼く。以上!

コツ・ポイント

熟した甘味のあるバナナ必需。もし甘味が足りないようならハチミツやメープルシロップ、メープルシュガーあたりをお好みで入れていただいていいと思います。

このレシピの生い立ち

真っ黒~いバナナと消費期限の迫ったお豆腐に追い立てられました。
レシピID : 74374 公開日 : 03/01/02 更新日 : 05/04/08

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