豚肉とかぼちゃの和風コチュ炒め
Description
お馴染みの和風味にコチュジャンのアクセント☆短時間で作れるから、忙しい時にも嬉しい炒め物です
材料
(2~4人分)
250g
200g
10cm位
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ1
◎スンチャン コチュジャン
大さじ1
◎おろし生姜
小さじ1
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
手順1の南瓜のレンジ加熱の目安は、500~600Wで大体2分半~3分程です。
お好みにより、調味量は増減して下さい。
お好みにより、調味量は増減して下さい。
このレシピの生い立ち
辛味の中にも深い旨みのあるコチュジャンを、和風に仕立ててみようと考えたレシピです。