スパイスで作る本格的なカレーライス

ミキサーにかけた
玉ねぎをしっかり絞って
フライパンにバター&
すりおろしたニンニクを入れ飴色になるまで炒めます。

玉ねぎが飴色なったら火を止めたます。
小麦粉を入れなじませます。

野菜を切ります。野菜は好きな野菜で。
今回はじゃがいも人参グリンピース
じゃがいもや人参はレンジで下ごしらえがおすすめ♡

りんごバナナはミキサーにかけ★印の鍋に入れます。

鍋で煮込んであくをとっていきます。

スパイスと、飴色に混ぜた小麦粉を鍋に入れて一緒に煮こみます。　

肉は別のフライパンで焼いてから入れてます。肉は好みの肉で。
個人的には鶏肉がよかったです！鶏肉は下味をつけ焼いてます。

夫は辛さをプラス
青唐辛子ペーストがあとをひく美味しさでカレーにぴったり♡
カレーは子供が食べれる辛さにしてます。

◎作ったカレーは、一晩おいて次の日に食べるのが美味しい♡

トマトペーストは写真を参考にしてください。
６倍濃縮タイプです。

◎ミキサーで細かく砕く事で、
カレーを口に入れた一口目でわかります♡

美味しい♡
肉は牛肉&鶏肉の二刀流で入れました！