スーパー大麦入り生姜ご飯の肉巻きおにぎり

米１合に対して、大さじ１のスーパー大麦を加えご飯を炊く。

一合分のご飯に、生姜をみじん切りにして混ぜ込む。

おにぎり海苔にご飯を伸ばして、上からもう一枚海苔を被せてサンドイッチする。

フライパンにサラダ油を敷き、豚バラ巻きを炒める。

火が通ったら、酒、みりん、醤油を投入、絡めて完成。

器に盛り付け、貝割れ大根を乗せて召し上がれ。