納豆チャーハン

納豆を使ったレシピはいくつかありますが、そのうちの1つです。

材料 (2人分)

ねぎ
5㌢
ご飯
お皿で軽く2杯
ツナ
1/2缶
納豆
1パック(添付のたれと混ぜておく)
ひじき
小さじ1くらい(水で戻す)
しょうゆ
小さじ1
白ゴマ
少々

1

フライパンにサラダ油をいれみじん切りにしたねぎを炒め、ヒジキも入れて炒める。

2

ご飯をいれて塩、こしょうしたらツナを入れて軽く炒める。

3

納豆を入れたら火を止めて余熱で手早く混ぜ、もういちど火をつけてしょうゆを回しかけ、火を止める。

4

お皿に盛り付け白ゴマを散らして完成。

コツ・ポイント

納豆を入れたら火を加えすぎないのがコツ。

このレシピの生い立ち

おいしい納豆チャーハンが作りたくて何度も試作しました。友達がきた時、お昼に作ったら好評でした。あっさりめにできています。
レシピID : 74384 公開日 : 03/01/02 更新日 : 03/01/02

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