かけると固まるチョコソース

1. 1

   

   包丁でチョコレートを細かく刻む

2. 2

   

   1つ目のボウルに細かく刻んだチョコを入れる

3. 3

   

   2つ目のボウルに60度のお湯を入れる (給湯器で温度設定するとラク）

4. 4

   

   ②を③の上に置き、ヘラで混ぜながら湯煎する（チョコレートのボウルに水分が入らないように注意）

5. 5

   

   ④にココナッツオイルを入れ、均一に混ぜる

6. 6

   

   混ぜ終わると、とろっとろ。
   これでチョコソースは完成！

7. 7

   

   お好きなアイスをお皿に置く
   （私はグリコ SUNAOバニラソフト）

8. 8

   

   おたまでたっぷりチョコをすくい、ソフトクリームの上からチョコを一気にかける

9. 9

   

   1分以内に、こんな感じにカチカチに固まる
   
   これで完成でもOK

10. 10

    

    冷凍庫か冷蔵庫で3分くらい冷やせば、更にイイ感じの食感にできます！
    
    スプーンで叩くとカチカチ

11. 11

    

    雪見だいふくにかけても美味！
    
    詳細
    https://litulife.com/cooking/choco-damari

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち