和風 しょうが焼きのたれ

あるもので簡単に、いつもと違うしょうが焼きはいかがですか?

材料 (4人分位)

300cc
ビーフコンソメ
1個
●醤油
小さじ1
小さじ1
●砂糖
大さじ1
●味噌
小さじ1
○長ネギ(白い部分)
(好きなだけ)
大根おろし
(好きなだけ)

1

鶏がらスープにビーフコンソメを入れて煮立てる

2

○の材料をみじん切りにする。

3

煮立ったら、●の材料を入れる。

4

火を止めてから、みじん切りにした材料と大根おろしを加える。

コツ・ポイント

けっこう生姜がきいてます。お好みで調整してください!
私は、豚ロース300gに下味を付けて焼いてます。
醤油 大2+酒 大1+みりん 大1+生姜 1片 →袋に入れてもみもみ→冷蔵庫に30分

このレシピの生い立ち

いつものメニューにちょと手を加えてみました。
下味をつけているので、タレは別にいらないんですけどね。

味噌のコクがいい感じですよ~
レシピID : 743905 公開日 : 09/02/24 更新日 : 09/02/24

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