洋風！ごぼうとひじきのソース炒め

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ソイミートを入れて焼き付けるように炒める。

ごぼうとひじきを加えて炒め、油が回ったら砂糖・ケチャップ・ウスターソースを加えて強火にし水気を飛ばすように炒める。

出来上がり。乾燥バジルをたっぷり加えるのがマイブーム。