水菜と豚肉のキムチ炒め

水菜と豚肉のキムチ炒め
サラダばかりじゃ飽きちゃいます。
たまには、さっと炒めてボリュームおかずに。

材料 (2人分)

水菜
1/2束
豚肉スライス
100g
長ネギ
1本
キムチ
70g
醤油
小さじ2
塩・コショウ
適宜
小さじ1

1

水菜は4cmの長さに、長ネギは斜めスライスにします。豚肉に下味をつけます。

2

フライパンにごま油を熱し、豚肉・長ネギ・キムチを炒めます。

3

全体に火が通ったところで、水菜・醤油を加え、さっと炒め完成です。

4

コツ・ポイント

水菜のシャキシャキ感を残す為、あまり炒めすぎないように注意してください。

このレシピの生い立ち

とってもワイルドな採れたて水菜が手に入ったので。
レシピID : 744002 公開日 : 09/02/24 更新日 : 09/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/11/07

写真

手軽で簡単♪とっても美味しかったです。レポありがとう。

riochi

ありがとうございます!!

10/01/29

写真

しめじも一緒に♪いつもの豚キムチにシャキシャキ食感の水菜がいい!

サオリ

しめじも入って、美味しそうですね!!

09/04/09

First tsukurepo mark
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最高に美味しかったです!いつもと違う水菜の使い方、重宝します~♪

愛うらら

ありがとうございます~☆ぜひまた作ってくださいね!