ニラぶた

ニラぶた
ニラたっぷりで元気が出るメニュー♪
うちの子たちは、これにマヨネーズをかけて食べるのが大好きです。

材料 (4人分)

豚コマ
100g
ニラ
1把
大さじ2
しょうゆ
大さじ2

1

ニラは4センチくらいの長さに切る。豚コマも1口大に切る。

2

フライパンをキンキンに温めて、強火で豚肉を炒める。少し焦げ目がつくくらいまで炒めたら、酒大さじ1を入れて混ぜる。

3

ニラの根元の固い方を先に入れ、軽く火が通ったら、葉先の方も入れて炒める。

4

ニラの色が鮮やかになったら、酒・しょうゆを入れてひと混ぜする。

コツ・ポイント

我が家的には4人分ですが、ちょっと少なめだと思います。豚肉をもう少し増やすと、もっとボリューミーな感じになると思います。

このレシピの生い立ち

何かの本には豆腐も一緒に入ってたと思うのですが、、、なかったので抜いて作ったら好評で(笑)定番メニューになりました。
レシピID : 744026 公開日 : 09/02/24 更新日 : 09/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/11

First tsukurepo mark
写真

豚好き旦那も大絶賛(≧ω・)いつもレバーで作ってたので大発見です

みぃみぃき

良かったです〜 家族に喜んでもらえると嬉しいですよね♪