きゅうりとささみのサッパリごま和え

きゅうりとささみのサッパリごま和え
きゅうりとささみのごま和えに ツンとこないまろやかなお酢の風味をプラスしました。こくがあるのにサッパリおいしい和え物です

材料 (2~3人分)

きゅうり
1本
鶏ささみ(鶏胸肉でも可)
1~2本
わかめ(乾燥)
小さじ1位
■ミツカン やさしいお酢
大さじ2
■練りごま(白)
大さじ1強
■醤油
大さじ2/3
■砂糖
小さじ2
白すりごま
適宜

1

きゅうりは薄切りにして塩もみし、水気をしぼる。

2

ささみは筋を取り、酒・塩少々(分量外)を入れた熱湯で茹でて火を通し、食べやすい大きさにさいておく。

3

わかめは戻し、大きければ食べやすい大きさに切る。

4

■の材料を良く混ぜてあえ衣を作り、きゅうり・ささみ・わかめを加えて和える

5

器に盛り付け、白すりごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

食べる直前に合えたほうが 水っぽくならずおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

ミツカンやさしいお酢のモニターに当選し、ツンとこないお酢のおいしさを活かしたさっぱり和え物を作りました。
レシピID : 744061 公開日 : 09/02/24 更新日 : 09/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/09/23

First tsukurepo mark
写真

ヘルシーな材料でいくらでも食べたいっ!美味しかったです^^♡

ひぃこ*

レシピ発掘して頂き感謝❤わかめたっぷりおいしそう!