大葉入り♡豆腐の肉巻き

豆腐をスティック状に15〜20等分に切り分け、キッチンペーパーで包み、重しをしたりレンジでチンする等して水を切る。

大葉は縦半分に切る。
●の調味料を合わせておく。

豚肉を広げ、大葉と豆腐を乗せてクルクル巻く。
全部巻いたら軽く塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。

焼き色がついたら向きを変えて、全面しっかり焼いていく。
焼けたら●の合わせ調味料を流し入れる。

蓋をして2〜3分しっかり火を通し、最後にふたを開けてタレを好みの濃さに煮詰める。

完成！