大葉たっぷり♪あさりのバター酒蒸し
Description
味付けはバターのみ。大葉でさっぱり。
アサリの味がたっぷり移ったバターをブロッコリースプラウトが吸って美味しいですよ。
アサリの味がたっぷり移ったバターをブロッコリースプラウトが吸って美味しいですよ。
yummysunny
作り方
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1
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大葉は千切りにする。
半分ずつにしておく。
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2
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今回は冷凍アサリを使いました。
あると便利です。
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3
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冷凍アサリを凍ったままフライパンへ。
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4
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酒とバター、にんにく、大葉半量を入れる。
蓋をして、殻が開くまで。
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5
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殻が開いたら、ざっと、すべての調味料がまんべんなく回るようにまぜる。
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6
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ブロッコリースーパースプラウトを器にしく。
（たっぷりでもおいしいです。）
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7
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アサリを汁ごと入れ、大葉を散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
今回はフライパンを使いましたが、
簡単に電子レンジでもできますよ。
（ふんわりラップして）
簡単に電子レンジでもできますよ。
（ふんわりラップして）
このレシピの生い立ち
あるものを組み合わせたらこうなりました。結果おいしい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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