めかじきのふんわり♡チーズピカタ

めかじきのふんわり♡チーズピカタ
❀100人感謝❀マヨネーズが入っているのでふんわりな食感♡+粉チーズでコクを出しています✿とっても簡単♪

材料 (2人分)

めかじきの切り身
2切れ
1個
小麦粉
大さじ1
粉チーズ
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
適量
白胡椒
適量
ケチャップ
お好みで

1

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めかじきは一口大そぎ切りして軽く塩、胡椒をふります。

2

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1のめかじきに小麦粉をまぶします。
ボールに卵を割り入れ粉チーズとマヨネーズを入れてよく混ぜます。

3

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めかじきを2の卵液の中に入れてからめたら、オリーブ油をひいたフライパンに流し入れます。

4

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弱めの中火で両面に焼き色をつけたら蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。焦げやすいので注意してね(^_-)

5

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盛り付けてできあがりです(*^_^*)お好みでケチャップをつけて召し上がれ~♡

6

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2010.11.5話題入りさせていただきました♫ありがとうございました❤

コツ・ポイント

粉チーズとマヨネーズが入っているのでしっかりしたご飯に合う味になってます♪
鱈や鮭やからすがれいなどでも美味しくできますよ~(^^)v

このレシピの生い立ち

ピカタは母が昔よく作ってくれた料理の一つです(^^)我が家ではめかじきや豚肉でよく作るんですよ❤
レシピID : 744264 公開日 : 09/02/25 更新日 : 16/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

154 (138人)

18/02/07

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新しいめかじきの食べ方!ありがとうございます☆

HSHG

掲載遅ごめんなさい✿気に入ってもらえたら幸せ〰♡れぽありが㌧

18/01/17

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一部卵がはがれちゃったけど…おいしかったです!洋風で食べやすい♪

ハシコ82

掲載遅ごめんなさい✿コメとっても嬉しいな♡れぽありがとぉ☺

17/12/24

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メカジキ苦手でしたがこれは美味しい!!娘も食べてくれました♡

sonnenkind

掲載遅ごめんなさい✿苦手なメカジキ作ってもらえて嬉♡ありが㌧

17/11/29

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簡単で美味しかったです★

みとさんの台所

掲載遅ごめんなさい✿簡単が一番よね♡作ってくれてありがとぉ☺

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