ねぎたっぷり鶏キムチスープの画像

Description

身体の芯から温まる!ねぎは風邪のひき始めのケアに有効です。
☆祝☆「ネギキムチ」人気検索トップ10入り♪(R5.12)

材料 (2人分)

鶏胸ひき肉
100g
長ねぎ
1/2本
白菜キムチ
50g
A しょうゆ
小さじ1/2
A 酒
大さじ1/2
大さじ1/2
B 酒
大さじ2
B 水
300㏄
はるさめ
20g

作り方

  1. 1

    長ねぎをみじん切りにし、鶏ひき肉とAを混ぜ合わせる。

  2. 2

    キムチを一口大に切り、Bと一緒に鍋に入れ、沸騰させる。

  3. 3

    スプーンで①を団子状にまとめ、鍋に入れる。

  4. 4

    鶏団子に火が通ったらはるさめを入れ、柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏団子は混ぜてスプーンでまとめるだけなのであっという間に出来上がります。
【1人あたり栄養価】
エネルギー181kcal 食塩相当量1.4g

このレシピの生い立ち

令和元年11月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。
レシピID : 7442970 公開日 : 23/11/28 更新日 : 23/12/22

このレシピの作者

射水きときとキッチン
富山県射水市の公式キッチンです。
ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。
ぜひ作ってみてくださいね♪
いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775

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