*新キャベツと鶏ムネ肉のクリーム煮*

*新キャベツと鶏ムネ肉のクリーム煮*

Description

新キャベツを使って簡単に出来るクリーム煮です。鶏ムネ肉も短時間で煮込むので柔らかく仕上がります。

材料 (2人分)

新キャベツ
300~400g
玉葱(新玉葱でも)
中1/2個
鶏ムネ肉or鶏もも肉
1枚
マーガリン又はバター
30g
小麦粉
大2
牛乳
300ml
塩こしょう
適宜
適宜

作り方

1

新キャベツはザク切り、玉葱は薄切り、鶏ムネ肉は一口大に切り、塩こしょうをします。

2

フライパンにマーガリンの半分を入れ、玉葱をしんなりするまで炒め、鶏ムネ肉を入れ2~3分炒めます。

3

残りのマーガリンを加え、薄力粉を入れ炒めたら、牛乳、コンソメ顆粒、キャベツを加え4~5分程煮込みます。

4

塩こしょうで味を調える。
器に盛り付け、パセリを散らします。

5

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6

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8

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*ごぼうコロッケ*
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コツ・ポイント

※新キャベツの場合は直ぐに柔らかくなるので、煮込み過ぎに気をつけて下さい。
※こちらはクリーム煮なので牛乳が少なめですが、牛乳を増やしてシチューにしても美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

思い付きで出来た料理です。
レシピID : 744463 公開日 : 09/02/25 更新日 : 13/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (48人)

17/01/26

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簡単で美味しく子供達も大喜びのレシピに感謝です。リピ決定^_^

なおママchan

16/06/16

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美味しかったです♡また作りたいと思います!( ˊᵕˋ )

なつこ*

16/06/08

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美味しかったです!ありがとうございます!

なつこ*

15/11/30

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米粉と豆乳に置き換えてつくりました♡とーっても美味しかったです!

mei33

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