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鶏肉と大根の白だし煮物

鶏肉と大根の白だし煮物の画像

Description

白だしを使って作りました。
冬にしっかり食べたい
大根を使って、レンジで時短
#亀甲萬本店
#クックパッド感謝祭

材料 （2人分）

鶏もも肉
150g
大根
300g
ごま油
小さじ1
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
水
100cc
砂糖
小さじ1
白だし
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    白だし、鶏もも肉、大根、
    調味料を用意します。

  2. 2

    写真

    大根を一口大の乱切りにします

  3. 3

    写真

    耐熱ボウルに水をはります

  4. 4

    写真

    ラップをして、レンジで
    600W8分チンします。

  5. 5

    写真

    鶏もも肉を、食べやすい大きさにカットします。

  6. 6

    写真

    フライパン、もしくはストゥブ鍋に、
    ごま油をひいて鍋を加熱して鶏肉に火を通します。

  7. 7

    写真

    醤油　酒　みりん　白だしを入れて
    水を100cc入れます。

  8. 8

    写真

    レンジで加熱した大根

  9. 9

    写真

    先程の鶏肉に大根を投入

  10. 10

    写真

    大根にほとんど火が通っていますが、
    蓋をして、加熱します　中火から弱火にして8分程度

  11. 11

    写真

    蓋をしたまま放置して
    味を染み込ませます
    完成

コツ・ポイント

時短のため、電子レンジで8分加熱しておきます。
鍋の底が焦げないように、時々チェック

このレシピの生い立ち

キッコーマン白だしがクックパッドで当選しました。
まろやかで使いやすい白だしです。
レシピID : 7444712 公開日 : 23/02/11 更新日 : 23/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年2月23日
写真
みぽぽ37
鶏の肉団子とにんじん、油揚げを入れました。早めに作っていたので味がよく染みて美味しかったです。
#大根しみしみ #大根消費 #白だしで決まる #ご馳走様でした

いいお出汁が出ますね。 つくれぽ嬉しいです。 ありがとうございました。

2023年2月14日
初れぽ
写真
ちゃぎー
美味しく頂きありがとう
#ヘルシー #美味しい #旬の野菜

手羽元、良いお出汁が出ますね。 つくれぽありがとうございました。

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( )
たぬとん
鶏肉と大根の白だし煮物
by たぬとん