野菜とたまごのコンソメスープ

野菜とたまごのコンソメスープ
野菜と卵があればできちゃう簡単なスープです♪

材料 (4人分)

じゃがいも
1個
にんじん
5cm
玉ねぎ
1/2
1個
600cc
小さじ2
しょうゆ
小さじ1/2
塩・こしょう
少々

1

じゃがいもとにんじんは棒状に、玉ねぎは薄切りにする。

2

鍋に水とにんじん、玉ねぎを先に煮て、時間差でじゃがいもをいれる。

3

コンソメ、しょうゆ、塩、こしょうで味を調え、卵をといていれたら完成☆

4

コツ・ポイント

じゃがいもはすぐに柔らかくなってボロボロになってしまうので必ず時間差でいれてください!
でもボロボロに崩れるととじゃがいもの甘さがさらにでてそれはそれで美味しいです☆

このレシピの生い立ち

 昔からわが家の定番です
レシピID : 744475 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/07/01

写真

じゃがいものみですが、とてもおいしかったです(^-^)

西ヶ原

遅くなってゴメンネ!じゃがいもの甘みが優しいですよね♪感謝❤

12/09/25

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かなちゃん追っかけ♬野菜たっぷりに卵で美味しい~(❤ฺ→∀←)

ななクレープ

お久~❤元気してますか♪追っかけれぽありがとぉ✿嬉しい^^

12/09/22

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野菜スープに卵入ってるから一品で栄養満点♪美味しく御馳走様でした

keiかな

久しぶり~♪かなちゃんが作るとオシャレに見える❤れぽ感謝♪

09/11/20

First tsukurepo mark
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寒い季節は温まりますねっ。頂いた野菜をふんだんに入れました^^

鬼嫁ちーちゃん

寒い季節お野菜たっぷりのスープいいですよね✿れぽありがと♡