もやし✿ニラ✿卵の✿マヨ✿ポン✿炒め

もやし✿ニラ✿卵の✿マヨ✿ポン✿炒め
あと一品って時に、すぐ出来ちゃう♪
マヨネーズとポン酢の組み合わせがいいんだよね♡

材料 (4人分)

もやし
1袋
ニラ
1束
2個
マヨネーズ
大2
ポン酢(昆布ポン酢)
大2
一つまみ
こしょう
少々
小1+小1

1

もやしはザルにあけて洗い、しっかり水気を切る。ニラは5cm幅に切る。卵は溶きほぐす。マヨネーズとポン酢を合わせておく。

2

フライパンに油を熱し、半熟のスクランブルエッグを作り、一度取り出す。

3

同じフライパンに油を熱し、強火で、もやしを炒め、半分位透明になってきたらニラを加え炒める。

4

ニラがしんなりしてきたら、卵を戻し、マヨポン酢・塩・こしょうをして、さっと絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

最後まで強火で。(モヤシの水分を飛ばすように)卵と調味料をいれたら、手早くやること。

このレシピの生い立ち

簡単に作りたかったので。
レシピID : 744519 公開日 : 09/02/25 更新日 : 09/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

14/02/05

写真

ニラがなくもやしだけで作りましたがおいしくできました☆

エリコエリコ

ありがとうございます♪我が家も大好きなので嬉しいです♪

14/01/12

写真

すごく美味しかったです(^^)マヨネーズが良いですね。

ogamama48

ありがとうございます♪作ってもらえて嬉しいです♪

13/04/09

写真

塩こしょう味に飽きてたので新しい味で美味しかったです☆

ゆうかちゃんまんま

ありがとうございます♪美味しく食べてもらえて嬉しいです♪

12/08/12

写真

ポン酢なのであっさりといただけました♪

ともけいたん

ありがとうございます♪作ってもらえて嬉しいです♪

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