セロリのさっぱり漬け

セロリのさっぱり漬け
セロリをシンプルに!

お好みでゴマ油や砂糖を足しても。

材料

セロリ
1本(正味170~180g)
やさしいお酢
25ml
小さじ1弱

1

セロリは筋をとって5ミリに薄切りして塩をまぶす

2

30分で、水分をきる。(セロリは搾らないで)

3

ビニール袋などに、②とやさしいお酢をいれ、冷蔵庫へ。

4

コツ・ポイント

時々、セロリは上下をかえすとまんべんなく味がなじみます。1時間ほどで味がなじみます。

このレシピの生い立ち

大好きなセロリを漬物にしたくて。
レシピID : 744704 公開日 : 09/02/25 更新日 : 09/02/25

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