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にんにく、玉ねぎは薄切りに、鶏肉は一口大のそぎ切りにする。スパゲティはゆでる。
鍋に油とにんにくを入れて火にかけ、玉ねぎ、鶏肉を炒める。
コンソメ、水、カットトマト、マッシュルームを加えて、汁気が少なくなるまで煮込む。
仕上げに塩・胡椒し、ゆでたスパゲティにかける。