ポリポリごぼうのカレ~和え(*´∀`*)

ポリポリごぼうのカレ~和え(*´∀`*)
お弁当にも持ってこい(*≧∀≦)
食欲をそそるカレー味と食感がたまらないポリポリごぼうの1品です!!

材料 (4人前くらいかな)

ごぼう
中2本
キャベツ
1/6くらい
大2
大2
*  ケチャップ
小1
*   酒
大2
*   砂糖
大2
*   醤油
大1

1

ごぼうを割りばしの太い方くらいの太さに切って、酢水に浸けておきます。

キャベツは、一口サイズに!!

2

ごぼうを浸してる間に、*調味料を混ぜておきます。

3

ごぼうの水気をきって、片栗粉をごぼうにまんべんなくつけます。
ポリ袋でシャカシャカすると一発でできます!!

4

ごぼうをフライパンでなるべく少ない油で揚げます。

揚がったらごぼうは、一度取り出しておきます。

5

フライパンに残った油をある程度キッチンペーパーで、拭き取り、そのままキャベツを炒めます。

6

キャベツが炒まったら、ごぼうと合わせておいた調味料を入れ、絡ませたら出来上がり~(*'∀'人)ワォ☆

コツ・ポイント

キャベツは、なくてもいいですし他のお野菜でもいけます!!冷蔵庫にちょっぴり余ってしまったお野菜を使って下さい(*・ω・)*_ _))

このレシピの生い立ち

食物繊維いっぱいのごぼうをもりもり食べれるように
旦那ちゃんの大好きなカレ~味でしあげました((´∀`))
レシピID : 744750 公開日 : 09/02/25 更新日 : 09/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/05

First tsukurepo mark
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おぃしぃです

takkataka

初めてのつくれぽさんです!!ありがとう(*・ω・)*_ _)