牛乳&バター不使用!くまさんカップケーキ

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Description

HMやバターを使ったレシピが多かったので、使用しないレシピにしました!簡単なので、子どもと一緒に作っても楽しいと思います

材料 (6個分)

1
砂糖
30g
米油
50g
 
100g
10g
 
ブルボンプチ【チョコチップクッキー】
ブルボンプチ【フランスバタークッキー】
チョコペン【白】
チョコペン【黒】

作り方

  1. 1

    卵→砂糖→米油の順にボウルに加え、泡立て器で混ぜる(スケールに乗せて測りながら足すと洗い物が減ります)

  2. 2

    薄力粉とココア、ベーキングパウダーは合わせて一度ふるいにかける

  3. 3

    ①のボウルに②の粉類を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる(こねないで)
    お好みで刻んだチョコレートや潰したバナナを入れても可!

  4. 4

    生地が合わさったらカップに入れ、予熱180℃のオーブンで10分焼く(カップの半分くらいの量がGood)

  5. 5

    一度、取り出して耳になるチョコチップクッキーを刺して、追加で20分焼く(クッキー部分が焦げないように気をつけて)

  6. 6

    焼けたら、ケーキクーラー等に乗せて冷ましておく

  7. 7

    冷めたらデコレーション用のチョコレート(白)を接着剤にして口部分のクッキーを貼り付ける

  8. 8

    チョコレート(白)で白目、固まったらチョコレート(黒)で黒目と鼻口を書いて完成!

コツ・ポイント

HM、バターがなくても作れます◯
卵と砂糖はしっかり混ぜてから米油を加えてください。焼いている途中でクッキーが焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。

このレシピの生い立ち

家にHMがなかった&バターは高いし、常温にしてクリーム状にするのが手間なので簡単に作れるレシピにしました
レシピID : 7448504 公開日 : 23/02/14 更新日 : 23/02/14

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