ほんのり甘い♪大根とカニ缶の和風グラタン
hohebee
作り方
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2
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カニ缶をほぐして、白ワインと混ぜ合わせます。
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3
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玉ねぎを、みじんきりにして、バターを熱した鍋で、透き通るまで、炒めます。
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4
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小麦粉を振り入れて、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
牛乳をダマにならないように、少量ずつ加えながら、かき混ぜます。
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6
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大根としょうゆ・塩・こしょうを加えて、混ぜ合わせます。
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7
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バター(分量外)を塗ったグラタン皿に(6)をいれて、粉チーズ・パン粉・パセリをふります。
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8
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２３０℃のオーブンで、約１０分程度、焼き目がつくまで焼いたら、できあがり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お歳暮にいただいた「カニ缶」の使い道に困っていたときに、お友達におしえてもらったレシピです。
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