おつまみ☆カリカリ油揚げのネギおろしのせ

おつまみ☆カリカリ油揚げのネギおろしのせ
油揚げがこんなにゴージャスおつまみに変身するなんて!!あっという間になくなっちゃいました~次は2倍作らなきゃ♪

材料 (2人分)

油揚げ
1枚
ネギ(茎の部分)
1/4本
大根
3cmくらい
ネギ(青い部分)
1/4本
A
にんにくしょうゆ
大2
大1

1

油揚げ・・茹でて油抜き
ネギ(茎)・・3㎝の輪切り
ネギ(青い部分)・・みじん切り
大根・・すりおろす

2

写真

弱火中火のフライパンでネギ・油揚げをカリっとするまで焼く。

3

油揚げを食べやすい大きさに切る。

4

Aにみじん切りのネギをいれ混ぜ、大根おろし(水気をしっかり絞る)の上からかける。

コツ・ポイント

手順2でネギが焦げる様なら、油揚げの上に乗せて焦げないようにする。
油揚げは、焦がさないようにカリッとさせてね♪

このレシピの生い立ち

冷凍した油揚げをさっぱり食べたくてできました。
レシピID : 744947 公開日 : 09/02/26 更新日 : 09/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/13

First tsukurepo mark
写真

じゅゎぁぁぁ~ってお味がしみ込んで美味し♡シンプルな食材も魅力

にゃぁくん

つくれぽありがとう!このレシピの魅力を共有できて嬉しいです☆