かぶと豚肉と舞茸のオイスターソース炒め

かぶと豚肉と舞茸のオイスターソース炒めの画像

Description

食べごたえのあるかぶと舞茸と豚バラ肉のオイスターソース炒めです。ご飯が進むおかずです。

材料

かぶ
3個250g
舞茸
1/2袋
豚バラ肉
200g
小さじ2
合わせ調味料
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
仕上げ
小さじ1

作り方

  1. 1

    かぶは洗い皮付きのまま半月切りにする。舞茸は根元を切り落とし食べやすくほぐす。豚バラ肉は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れて豚バラ肉を炒めて一度皿に出す。

  4. 4

    舞茸、かぶを炒め豚バラ肉を戻し入れる。

  5. 5

    合わせ調味料を入れて炒める。お好みで味付けは調整する。
    最後にごま油を回しかけて火を止める。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整してください。
かぶは生でも食べられるのでお好みの加熱加減にしてください。

このレシピの生い立ち

かぶの炒め物にしたくて作りました。
レシピID : 7449858 公開日 : 23/02/21 更新日 : 23/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みこひろママ
簡単に美味しくできました♪
初れぽ
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CASAmisa
美味しくできました!カブの炒め物、良いですね♪