米粉チヂミ

Name: 米粉チヂミ
Ingredients: ニラ 半束; 玉ねぎ(大) 半個; にんじん 半個; イカ お好みで; 米粉(波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉) 100g; 水 100cc; 卵 1個; 顆粒鶏ガラスープの素(なければコンソメ可) 小さじ1; ごま油 大さじ1

Description

波里お米の粉お料理自慢の薄力粉に当選したので、早速我が家の好物米粉チヂミを作りました。

半束

半個

半個

お好みで

100g

100cc

1個

顆粒鶏ガラスープの素(なければコンソメ可)

小さじ1

ごま油

大さじ1

混ぜてこんがり焼くだけなのでいつでも簡単に作れてお気に入りのチヂミ。チヂミのためにおいしいイカを冷凍常備しています(^^)鶏ガラスープの素を使う方が多いチヂミですが、コンソメでもおいしくできますよ！！

ごはんのおかずに出すには、小麦粉より米粉の方がなんとなく相性がいいような気がしています。チヂミも米粉で作ると食感も良く野菜たっぷりおかずになるので覚えやすいこの分量で作っています。

レシピID : 7450513 公開日 : 23/02/16 更新日 : 23/02/16