いちごと蕪のデザートサラダの画像

Description

旬のいちごをかぶとあえて、オリーブオイル、塩、ヨーグルトのソースで。前菜にもよいさっぱりサラダです。

材料 (2人分)

2つ
4つ
バジル
適量
オリーブオイル
小さじ2
レモン汁
小さじ1
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    かぶと苺はスライスする。

  2. 2

    かぶにオリーブオイル、ヨーグルト、塩を馴染ませそこにイチゴ、バジルを加える。

  3. 3

    全体に塩こしょうを軽くふりかけ、お皿に盛る

  4. 4

    バジルをトッピングし、パルメザンチーズを上からふるいかけ完成。

コツ・ポイント

いちごは混ぜすぎると果汁がびちゃびちゃになるので最後の方でまぜてください。

このレシピの生い立ち

いちごが旬なので。
レシピID : 7450577 公開日 : 23/02/16 更新日 : 23/02/16

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