中華風卵かけご飯!

ラー油をふるだけで、いつもの卵かけご飯が中華風に!量を増やせばピリ辛大人味です。

材料 (一人分)

ご飯
お茶碗一杯
生卵
1個
醤油
適量
ラー油
お好みで

1

お茶碗に盛ったご飯の上に生卵を落とし、醤油を適量、回しかける

2

ラー油をお好みで(辛さを少し感じる程度なら5〜6滴くらい)たらし、全体をよく混ぜて出来上がり

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごま油をたらした卵かけご飯を知ってやってみたのだけれど油っこい!中華風にするにはごま油でなくても……と思ってラー油を入れたら……、ピリ辛でおいしい!
レシピID : 745088 公開日 : 09/02/26 更新日 : 09/02/26

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