さばと野菜の揚げびたしおろし添えの画像

Description

魚と野菜がいっぱい摂れる一皿です。

材料 (4人分)

1枚
1本
5本
5本
8分の1
半分
適量
【A】だし汁
350cc
【A】薄口しょうゆ
大さじ3
【A】みりん
大さじ3

作り方

  1. 1

    なす、アスパラ、かぼちゃ、レンコンを食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    野菜はすべて素揚げにする。塩さばは片栗粉をまぶしてから揚げる。

  3. 3

    揚げた野菜と塩さばは熱いうちに【A】を混ぜ合わせたつゆに漬けこんで、大根おろしを載せたら完成です^^

コツ・ポイント

野菜は残りものでもOK!味しみしみで美味!

このレシピの生い立ち

あったかくても冷めてもどちらでも美味しい(*^-^*)
レシピID : 7452291 公開日 : 23/02/18 更新日 : 23/02/18

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