あじの大葉&チーズフライの画像

Description

みんな大好きあじフライを大葉とチーズでさらに美味しく♪

材料 (3人分)

あじフィーレ
2枚
6枚
1~2個
パン粉
適量
適量
塩こしょう
適量
適量

作り方

  1. 1

    あじフィーレの皮を剥いで3つに切り、塩こしょうをする。
    ※皮はゆっくり剥ぐときれいにできます。

  2. 2

    ①に大葉、3つに切ったスライスチーズを乗せて、小麦粉、卵、パン粉の順につける。
    ※剝がれそうだったら爪楊枝で固定する。

  3. 3

    ②を熱した油できつね色に揚げたら完成です。

コツ・ポイント

大きな骨は事前にとっておいてください。

このレシピの生い立ち

味も香りも楽しめるあじフライです。
レシピID : 7452377 公開日 : 23/02/18 更新日 : 23/02/18

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初れぽ
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