超簡単!チョコとクルミの無限クッキー

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Description

作るとすぐに無くなります。でも簡単なのですぐに作れます。美味しさ満点、カロリーも満点!?

材料 (5人分)

バター
200グラム
ブラウンシュガー
200グラム
薄力粉
250グラム
チョコレート
300グラム
クルミ
100グラム
1個分

作り方

  1. 1

    室温で柔らかくしておいたバター200gにブラウンシュガー200グラムを混ぜる。バターの塊が残らない様にしっかりこねる。

  2. 2

    バニラエッセンス、卵黄1個、薄力粉250gを混ぜてコネる。小麦粉はいっぺんに混ぜてしまっても混ざるので気にしないで。

  3. 3

    オーブンペーパーを敷いた天板に薄く伸ばす。端が余ったらちぎって、足りない箇所に足して薄さを均一にする。

  4. 4

    180度に予熱しておいたオーブンで25分焼く。

  5. 5

    焼けたら熱いうちに細かくしておいたチョコレートを薄く伸ばす。

  6. 6

    チョコレートがぬれたら、たたいて細かくしておいたクルミをまんべんなくふりかける。

  7. 7

    写真

    熱いうちに適当な大きさに切って、涼しいところで冷ます。チョコが固まって、クルミが落ちなくなったら完成。

コツ・ポイント

材料はいつも手でこねちゃっています。
クッキーが焦げると苦いので、180度25分がベスト。

このレシピの生い立ち

母が小さい頃から作ってくれたもの。40年も前のレシピ。家族で受け継ぐために作ってみました。
レシピID : 7452412 公開日 : 23/02/18 更新日 : 23/02/20

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