甘酢っぱぁ~いღやさしい✿いちご酢✿

甘酢っぱぁ~いღやさしい✿いちご酢✿
甘酸っぱいいちご酢ღ お水やソーダ水で割ったり、牛乳に入れて飲んでね♫♬

材料 (1回分)

いちご
1パック(約300g)
250g
やさしいお酢
1本(360ml)

1

密閉容器(1000mlくらいのビン)を熱湯消毒し、清潔にしておく。

2

いちごは水洗いし、ヘタをとる。
キッチンペーパー等で軽く包むように拭き、水気をとる。

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瓶にいちごと氷砂糖が交互になるように入れ、酢を注ぎいれる。

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1日1回、瓶を混ぜるように傾ける。
5日~1週間で出来上がり♪
2週間後くらいにいちごは取り出してください。

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1日後♪

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2日後♪♪
少し、いちごの色が抜けてきました。
氷砂糖もじわじわ溶けてきています。

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4日後♪♪♪♪
いちごの色も更に抜け、氷砂糖は完全に溶けました。

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1週間後♪♪♪♪♪♪♪
写真では分かりにくいですが。。。いちごは白っぽく色が抜け、酢がきれいな赤色に♥もう飲み頃♪

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水やソーダ水で4、5倍に薄めたり、牛乳に入れても美味しいですよ^^
1日大さじ3倍くらいを目安に(朝昼晩3回にわけて)

10

普通のお酢の場合は、いちご:氷砂糖:酢=1:1:1で作ってください♪いちごの代わりにキウイ、りんご、パイナップルでも♪

コツ・ポイント

保存は涼しい所で(常温でも冷蔵庫でもどちらでも可)。
賞味期限は1年くらいといいますが、なにせ手作りなので色や状態に気をつけてなるべく早めに飲みきってください。

このレシピの生い立ち

ずっと作ってみたかったいちご酢。『やさしいお酢』をそのまま舐めてみたら、むせずに美味しかったので作ってみました☆
レシピID : 745281 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/05/04

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牛乳と♪ヨーグルトみたい!と10歳の子も喜んでいました♪

りえたん*

うちの子供たちも牛乳割りが大好きですღレポありがとう♫♬

10/03/16

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初めてのいちご酢を作りました★漬けた後の苺はどうしたら・・・?

aprico24

初に選んでくれて感謝☆苺はそのまま食べてもジャムにしても♪

09/04/20

写真

初いちご酢☆毎日味見してたらあっという間に1週間♪美味しぃ~^^

わかさいも

毎日楽しみにしてくれてたのね^∀^わかちゃんありがとう♪

09/04/20

First tsukurepo mark
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作ったよ~^^お酢が美味しく取り入れられるね~♫♬ありがとう~♡

るちあママ

とても色が綺麗ないちご酢ね(*^o^*)こちらこそありがと♪

ペぱーみんとてぃ 2009年04月10日 15:44
まるちゃん
▼o・_・o▼コンニチワン♪

日記にきてくれて
人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)

うわ~☆
レシピにしてくれたのね?

なんて言ってもかわいいピンクが
嬉しいね?
私も優しいお酢当選したから
作ってみるね?
きっと作ろうっと~♪♬♫


kanayukaママ 2009年04月16日 17:55
まるちゃん。ここに失礼するね。

《お弁当ケチャップ》作ってくれて有難う♪
ご主人様、上手に開けれたかな(o^-^o)

お返事いいからね~♪

ありがとう~♫♬
ヨメHunch 2009年04月28日 15:40
まるちゃん。『ネギバタ醤油☆炒め』作ってくれて&つくれぽ、ありがとう☆

携帯チェックしてて、見慣れないマーク(newのマーク)は、ドキドキしました!

初初れぽ、すっごい嬉しかったよ♪

ここからで、失礼しました。。。