豚バラ肉の簡単から揚げ

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Description

母からのレシピですが、本当に美味しい!海外の方達も日本人の方達も手が止まらず困っていました(笑)。かなりの量が出来ます。

材料 (お好みで)

豚の薄切り肉
適量
醤油
70cc
砂糖
大1
作る量が増えても減っても 必ず醤油の半分の量

作り方

1

醤油、酒、砂糖、生姜に豚肉をつけ込み、ザルに出す。

2

面倒ですが、一枚一枚片栗粉を付けて、170℃の油で揚げて、出来上がり。

3

4

コツ・ポイント

一枚一枚に 片栗粉をつけるのは 手間がかかりますが、それだけの価値はある 美味しさです!

このレシピの生い立ち

レシピID : 745306 公開日 : 09/02/26 更新日 : 09/02/26

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2 (2人)

09/03/13

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お子さん達も喜んでくれて私も 嬉しいです♪ ありがとう!

09/03/04

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2mm厚のお肉だったので今度は少し厚めの肉で!おいしかったです♪

HOAG

またまた作って下さったのですね!  ありがとうございます♪