ブロッコリーの春塩焼きそば♪
Description
簡単、ひとりランチに、春っぽいブロッコリーの塩焼きそば、どおぞ♪ごま油で、香りも美味しい♪
材料
(1人分)
焼きそば麺
1p
3本(通常のなら、切り分けた状態で4こぐらい?)
1/5株
2つまみ
からし菜
少量
だしのもと
少々
塩胡椒
少々
ごま油
大さじ1と大さじ1
作り方
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1
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ブロッコリーは、食べやすい大きさに切る。
舞茸は、たべやすい大きさに、ほぐす。
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2
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フライパンに、ごま油大さじ1を加え、ブロッコリー・舞茸・からし菜を炒める。その間、麺をほぐしやすいように、レンチンする。
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3
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②のいためた野菜に、麺を加え、水を大さじ1加え、だしのもと・塩胡椒・干し海老を加え、炒めて最後にごま油を入れたら完成!!
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4
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コツ・ポイント
最初と最後の、ごま油で、調味料が少なくても、満足できますよ♪
干し海老の香りもグットぉ~~♪
干し海老の香りもグットぉ~~♪
このレシピの生い立ち
一人ランチに、ちゃちゃっと作りました☆