葉玉ねぎのおかか醤油。
ぎまーる
作り方
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1
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葉玉ねぎは白い部分と葉の部分を切り分け、白い部分を櫛形に、葉の部分も同じくらいの大きさに切っておく。
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2
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鍋に湯を沸かし、沸騰したら①をさっと茹でてザルにとっておく。そのまま冷まし、水気が切れたら器に盛る。
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3
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食べる直前に、しょうゆと鰹節をかけて出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
◆②で、葉玉ねぎを絞らないで下さいね。
◆しょうゆ以外にポン酢でも。
◆しょうゆ以外にポン酢でも。
このレシピの生い立ち
レシピにするつもりは全くありませんでしたが、友人に出した時、「何これ！？甘い！美味しい～！」と言ってくれたので、調子に乗ってレシピにしてみました。彼女には珍しい食べ方だったようです。
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ぎまーる
