野菜がたっぷり取れる！しょうが焼き

キャベツは千切りにしてお皿に持っておく。
しょうがはみじん切り、ねぎは斜め切りにしておく。

フライパンに油を少量引いてこしょうをした豚薄切りを炒める(豚バラなら油は必要なし)。色が変わりはじめたらしょうが投入。

お肉の色が変わったら、めんつゆとお酒を入れて炒める。
味を見てＯＫなら、１のお皿に盛ったキャベツの上に汁ごと載せる。