焼肉のタレで!牛ゴボウ炊き込みおこわ

焼肉のタレで!牛ゴボウ炊き込みおこわ

Description

もっちりツヤツヤ!
焼肉のタレでコクのある美味しいおこわができました。 牛の旨みでボリュームもバッチリ!

材料 (4人分)

1.5合
モチ米
1.5合
ゴボウ
1本
ニンジン
1/2本
牛肉
100g
小さじ1~2
焼肉のタレ
大さじ5+2
本ダシ顆粒
小さじ2
ゴマ
適量
大さじ3
小ネギ
2~3本

作り方

1

米ともち米をといでおく。
ゴボウはささがき、ニンジンはみじん切り、肉は小さめに切る。

2

肉とゴボウとニンジンを牛脂を温めたフライパンで炒め、ダシ醤油と焼肉のタレ大さじ2を入れて火を通す。

3

炊飯器に米を入れ、酒と焼肉のタレ大さじ5と本ダシを入れて混ぜ、水加減を調整してから2を入れて炊く。

4

炊き上がったら、仕上げにゴマと小ネギをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

牛脂がない場合はゴマ油で良いです。
もち米は水に漬けてしばらくと良いらしいですが、すぐに炊いちゃいました。結果は大丈夫!
美味しくできましたよ。

このレシピの生い立ち

もち米が余っているのでおこわのメニューを考えました。
レシピID : 745457 公開日 : 09/02/26 更新日 : 09/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/06/14

写真

牛肉牛蒡の旨味たっぷり♡焼肉タレでしっかりお味美味~大好評感謝♡

まあまま☆0403

嬉しい♡つくれぽ ありがとうございました♪♪

10/03/13

写真

すごく好きな味!美味しかったです><♪また作ります^^

わいえむこーる

美味しく作ってくれて嬉しいです!つくれぽありがとう~♪

10/02/18

写真

豚肉少なめですがこってり味で美味でした!家族にも大好評でした!

emiワン

家族の皆様にも好評で良かったです!つくれぽありがとう~♪

09/09/03

First tsukurepo mark
写真

これヒット!!旦那にも好評ながっつり系おこわですね(^^)

こじあゆ

つくれぽありがとう! がっつりと!美味しそうにできてます♪