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唐揚げをレンチンして一口大にカットしておく。まな板と包丁が汚れるのでパックのままキッチンばさみで。
フライパンに●をすべて加えてひと煮立ちさせる。
煮立ちしたら唐揚げを投入。平らにまんべんなく。
唐揚げが煮込まれたら(2分ぐらいで良い)溶いた玉子を「半分だけ」回しかける。
玉子が固まり出したら残りの玉子も回しかける。
蓋をして軽く蒸らす。15秒ぐらい。
器に熱々のごはんを盛り付ける。
ごはんの上にフライパンのままスライドさせて具材をきれいに乗せる。
九条ネギを散らしたら完成です。熱々をいただきましょう。