捨てないで!キャベツの塩昆布ゆかり漬け

捨てないで!キャベツの塩昆布ゆかり漬け
キャベツの外側の葉っぱ。固いし捨ててしまいがちだけど、外側だからこそ美味しい即席漬けをどうぞ☆
箸休めにぴったりです!

材料

キャベツの外側の葉っぱ
2~3枚(はがした分だけ)
ゆかり
小さじ1杯位
塩昆布
二つまみ位
小さじ2位

1

葉っぱを良く粗い、ちょっと太めの千切りに。

2

ジップロックに1を入れ、ゆかり・塩昆布・酢を入れる

3

手で良く揉む。全体に絡まるように。

4

冷蔵庫で美味しくなるまで休ませる。(1時間くらい?)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツの外側の大きな固い葉っぱ。捨てるの勿体ない・・。何かに使いたい!で、生まれました。固いからこその食感がグッドです☆
レシピID : 745505 公開日 : 09/02/26 更新日 : 09/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/12/26

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写真

塩昆布とゆかりのダブル和えは初挑戦!お酢も入ってサッパリ美味ゴチ

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キャ~ 初作レポありがとです♪ 食器もお洒落ですね♬