冷凍カットカボチャのそぼろ煮
Description
カボチャを切るのが大変そうだったので、冷凍のカットカボチャを使用してみました ;)
時短にもなるし美味しく出来ました◎
時短にもなるし美味しく出来ました◎
クック6NT8H8☆
作り方
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1
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鍋に胡麻油をひきます。
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2
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その鍋に冷凍のカットカボチャと牛挽肉を入れて火にかけます。
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3
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全体的に火が通ったら合わせだし、醤油、蜂蜜、すりおろし生姜、刻みネギを入れて煮込みます。
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4
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全体的にしっかり混ざったら完成です。
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コツ・ポイント
カボチャを切るのは大変だと思うので、冷凍のカットカボチャを使うのがかなりオススメです◎味は醤油と蜂蜜がメインなので、味が足りないと思ったらこの二つで味の濃さを調節して下さい。カボチャとお肉から水分が出るのでお水は不要です;)
このレシピの生い立ち
カボチャそぼろ煮が食べたいけど、カボチャを切るのが嫌だったので、冷凍のカットカボチャ使用しました。今まで、カボチャのそぼろ煮作る際、水も使用していたのですが、水分量が多くなるのが嫌だったので、今回は水無しに挑戦してみました;)
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