クコの実の焼うどん

クコの実の焼うどん
中華食材をちょっと足して身体に美味しく♪
甘くてしょっぱくておいしい!

材料 (2人分)

豚肉
200g
たまねぎ(野菜は適宜なんでも可)
大1/4
もやし
1/2袋
にんじん
大1/4
キャベツ
3枚
しいたけ
2枚
しょうゆだれの焼うどんの素
1パック
クコの実
適宜

1

クコの実を水で戻しておく

2

野菜を適当な大きさに切る

3

豚肉を炒め、玉ねぎ、きゃべつ、しいたけ、ニンジン、もやしを炒める

4

うどんを入れ少量の水を入れて炒める

5

醤油味のたれを入れたら水を切ったクコの実を入れる

6

皿に盛りかつおぶしをかけてできあがり

コツ・ポイント

干しエビなどがますます合います

このレシピの生い立ち

薬膳料理に使う素材を簡単な料理から♪
レシピID : 745639 公開日 : 09/02/26 更新日 : 09/02/26

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