豚丼!

カリっとした豚肉と甘辛タレと卵がからんで美味しい豚丼が出来ました!お腹がすごく空いた時にかきこんでください!

材料 (二人分)

豚ロース薄切り
200g
タマネギ
1/2個
にんじん
1/4個
キャベツ
1/4個
スライス
ゴマ
適量
適量
1個
タレ
しょうゆ
大1と1/2
お酒
大1
大1
砂糖
大1

1

豚肉を塩・こしょうしてから片栗粉をまぶしてカリっとするまで炒めておく。

2

フライパンに、たまねぎ、にんじん、キャベツ、生姜スライスを炒めて、タレを合わせて少し煮込む。

3

タレが合わさった材料にカリッとさせておいた豚肉を軽く混ぜて、上から卵をまわしいれ半熟で出来上がり。

4

ゴマをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

肉を先に焼いてカリっとさせておくのがコツです!

このレシピの生い立ち

懐かしい味がする豚丼です。お腹が空いてかきこみたい時にどうぞ!
レシピID : 745700 公開日 : 09/02/26 更新日 : 09/02/26

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