ステーキ丼の画像

Description

甘みのある和風ステーキソースとわさびのアクセントが効いたステーキ丼です。

材料 (2人分)

牛ロースステーキ
200g
にんにく
1/2片
400g
大阪ステーキソース
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
わさび
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    にんにくは薄くスライスする。かいわれ大根は根を切る。ステーキ肉は塩コショウをする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、温まったらにんにくを入れてゆっくり焦がさないように揚げ焼きにして取り出す。

  3. 3

    ステーキ肉を入れて強めの中火で表1分、裏返して2分焼きステーキソースを入れて1分焼く。

  4. 4

    丼にごはんを盛りステーキを切って乗せ、③のフライパンに残ったたれをかけ②とかいわれ大根とわさびを乗せたらできあがりです。

コツ・ポイント

ステーキ肉に火を通しすぎるとお肉が固くなるので焼きすぎにご注意ください。

このレシピの生い立ち

ステーキソースといえばやはりステーキ!ということで今回はにんにくチップものったボリューム満点のステーキ丼を作りました。
レシピID : 7457392 公開日 : 23/02/24 更新日 : 23/02/24

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